こんにちは！ココナッツオイル好きの小原です！

以前に『ココナッツオイルがダイエットに最適』と説明しましたが、そんなココナッツオイルを使い糖質制限中でも最適なケトン食の料理を食べられるお店を紹介します！

 

Alee Beach(アリー ビーチ) 【新宿】

ココナッツといえばハワイ！ハワイのビーチをイメージした白砂が敷き詰めららているなど、リゾート感満載の店内では本格的なハワイアンが楽しめます。ココナッツオイルを使った魚、お肉、キノコなどのグリルが！パンケーキなどの糖質たっぷりのメニューもあるのでご注意ください！

 

恵比寿 ガパオ食堂 【恵比寿】

主要ココナッツオイル生産国でもあるタイ！国内特選タイ料理人にも選ばれたシェフが作る本格タイ料理のお店。トム・ヤム・クンやマッサマンカレーなどの看板料理は間違いありません！そして、鶏肉とたっぷりのココナッツオイルが入ったグリーンカレーはばっちりなケトン食です！

 

Rassi’s Bar(ラッシーズ バー) 【新橋】

店内に入ると鶏の丸焼きが回転するオーブンが目に入るスリランカ料理のお店。この店の特徴はやはり、そのオーブンでこんがり焼き上げたローストチキンやローストポーク！しかも、そのお肉にはエキストラヴァージンのココナッツオイルがたっぷり使われています。たんぱく質もしっかりとれるケトン食です。

 

どぉ～ん  【神戸・三宮】

有名中華料理店の料理人が手掛ける「丼もの」のお店。19種類のベジタブルヘルシー丼を始めとした野菜をたくさん使ったヘルシーなメニューが並んでいます。シンガポールチキンライスや鶏の香味揚げなどに使う炒め油はココナッツオイルを使用しています。ごはんということで糖質制限には少し向きませんが、ごはんの量を少なめにして食べてみるのもありだと思います！

 

以上のように、アジアン、ハワイアン、エスニック料理などは伝統的にココナッツオイルを使った料理を提供しています。最近では、そういった料理以外でもココナッツオイルを使用し、ヘルシーなメニューを提供するお店が増えてきています。新たにココナッツオイルを使ったケトン食のお店を発見したら随時記事を更新していきます！

 

 

お勧めココナッツオイルを3つ紹介

1、ココウェルさんの「エクストラバージンココナッツオイル」

高温処理や添加物のないエキストラヴァージンオイルです！普段の料理に使う油をこれに変えるだけ！

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